Glorietta Terrace & Lounge: una experiencia culinaria que seduce los sentidos
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Nacido del sueño de los hermanos Tejada, el restaurante de San Francisco de Macorís combina cocina de autor, coctelería creativa y una ambientación cuidada al detalle.
En la avenida Antonio Guzmán Fernández de San Francisco de Macorís, Glorietta Terrace & Lounge nació del sueño compartido de los hermanos Wilfredo, Carlos y Edward Tejada: crear un espacio donde desconectarse de la rutina y compartir con amigos o en pareja, con un ambiente acogedor, buena música y cócteles de calidad.
En la cocina, el chef peruano Salvatore Cruz y el chef dominicano Ángel Luis Betances unen Perú y República Dominicana: desde un brunch dominical con mangú, locrio y majadito hasta noches de sushi, carnes al grill y especialidades asiáticas. Para quien viene por primera vez recomiendan el risotto de camarones y la hamburguesa Glorietta.
La agenda incluye tributos musicales, DJs en vivo, noches temáticas y eventos privados. En la barra, el bartender Anderson Moronta prepara los tragos emblemáticos de la casa: el Glorietta Time, el Guaba Canela y el Martini de Rosas, creado por los fundadores.
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